Tempo de Preparo: 30 minutos
Rende: 5 porções
Ingredientes
1 xícara de Arroz Brilhante Branco
2 xícaras de água fervente
2 colheres de sopa de azeite
1 cebola grande picada
1 dente de alho picado
2 pimentões coloridos picados
2 tomates
200g de camarão pré-cozido sem casca
sal, açafrão, páprica picante a gosto
Modo de Preparo
1- Em uma frigideira, refogue a cebola no azeite. Depois, coloque o alho e o pimentão e refogue;
2- Adicione os tomates e, enquanto deixa cozinhar, vá desmanchando com a colher;
3- Coloque o camarão e deixe cozinhar;
4- Tampe a panela e deixe ferver por 1 minuto;
5- Tempere com o sal, açafrão, páprica picante e outros temperos de sua preferência. Coloque o arroz e a água fervente e tampe a panela.
6- Mantenha em fogo baixo até secar;
7- Aproveite!