Tempo de Preparo: 45 min
Rende: 6 porções
Ingredientes
1 cebola picada
1 xícara de Arroz Brilhante branco cozido.
500g de carne moída
pimentões coloridos picados
2 colheres (chá) de caldo de carne
100g de milho
4 tomates-cereja
1 abobrinha italiana fatiada
sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo
1 – Em uma panela grande com fogo médio/alto, refogue a cebola;
2 – Adicione a carne moída, o caldo de carne, os pimentões, o milho, os tomates e, por fim, a abobrinha. Mexa bastante até todos cozinharem;
3 – Depois de prontos, misture-os no Arroz Brilhante Branco já cozido;
4 – Sirva e aproveite!