Tempo de Preparo: 30 min
Rende: 6 porções
Ingredientes
2 xícaras de Arroz Brilhante Branco
2 tabletes de caldo de galinha
2 ovos
2 colheres (sopa) de queijo ralado
100g de presunto picado
100g de mussarela picada
1 colher de extrato de tomate
3 tomates sem pele
Modo de Preparo
1- Bata no liquidificador o extrato e os tomates com um pouco de água e um tablete de caldo de galinha;
2- Cozinhe o arroz com 1 tablete de caldo e 4 xícaras de água por 15 minutos;
3- Bata os ovos, o queijo ralado, o presunto, a muçarela e misture com o arroz;
4- Coloque em um refratário com o molho no fundo da forma e cobrindo o arroz;
5- Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por 10 a 15 minutos;
6- Aproveite!