Arroz Integral com Frango
Ingredientes
1 cebola picada pequena
1 colher de sopa de azeite
4 xícaras de Arroz Brilhante Integral cozido
1 lata de milho em conserva escorrido
100g de vagem
150g de brócolis
1 cenoura média
100g de champignon
1 peito de frango sem pele e sem osso
1 colher de chá de manteiga
temperos a gosto
tomates-cereja picados
Modo de Preparo
1- Em uma panela, refogue a cebola no azeite até dourar;
2- Coloque o milho, o brócolis, a vagem, a cenoura, os champignons e os tomates-cereja e refogue até os legumes ficarem macios;
3- Tempere o frango com sal;
4- Em uma frigideira, derreta a manteiga em fogo médio e coloque os cubos de frango;
5- Cozinhe até a carne ficar dourada e macia;
6- Misture o frango, os legumes e o arroz;
7- Tempere;
8- Aproveite!